 奥さま・・・ お豆は脳を作ってくださるってしてましたぁ？ やっと・煮豆が出来ましたぁ！ このお豆の大きさは、なんと４cm！！ 時間と愛情を込めて作りました(*'u' *)v お店のお婆ちゃんに聞いたところ・ 煮豆は、お水で浸けるのが１番のポイント♪→お水を吸って、お豆の皮がパンっと張れば、「煮てもいいょ！」のサインなんだって！【アーは今回は２日半浸けました！】 �△�豆をお鍋に移して、初めはお水のみで弱火でコトコト…コトコト…煮ていきます。 ��お豆が柔らかくなったら、黒砂糖を入れてコトコト…コトコト… �ぅ魯船潺弔鯑�れて、テカリを出します。 そして、コトコト…コトコト… 煮た時間は２時間半… お豆は強火に弱いので、トロ火がベスト☆ もぅ(*>u<*) ほくほくの煮豆ちゃんが出来ました！ |
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blogpet方面より、おじゃましました
煮豆は作るのが たいへん・・・ですよね そんけいします。それではまた
【2008/04/28 23:11】
URL | なるえみたい #-[ 編集]
粒が大きくて、美味しそうな光沢がありますね。
僕も食してみたいな〜＾＾
【2008/04/29 18:57】
URL | 橋屋 渡月 #-[ 編集]
初めまして！！
こんにちは！！ 早速、コメントを頂いて嬉しいです！！ 尊敬はしないで下さい（笑 コツさえ分かれば、意外と簡単ですよ！！
【2008/04/29 21:13】
URL | アーチャン→ なるえみたい さま☆ #-[ 編集]
このお豆は本当に大きかった！！
見て、笑っちゃいましたもん。。 この大きさ通り、３粒食べたら、 かなりおなかが一杯になっちゃいます（笑 是非、橋屋さんにもおそわけしたかったな！！！！
【2008/04/29 21:16】
URL | アーチャン→ 橋屋 渡月さま☆ #-[ 編集]
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こんにちは。みなさん元気ですか？今日も頑張ってブログを更新しますよ！さあ、本日も... お豆が大好き！無修正で公開【2008/05/05 08:50】
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