2008.04.27 煮豆・で〜きた！ <<21:29
奥さま・・・
お豆は脳を作ってくださるってしてましたぁ？
やっと・煮豆が出来ましたぁ！
このお豆の大きさは、なんと４cm！！
時間と愛情を込めて作りました(*'u' *)v
お店のお婆ちゃんに聞いたところ・
煮豆は、お水で浸けるのが１番のポイント♪→お水を吸って、お豆の皮がパンっと張れば、「煮てもいいょ！」のサインなんだって！【アーは今回は２日半浸けました！】
�△�豆をお鍋に移して、初めはお水のみで弱火でコトコト…コトコト…煮ていきます。
��お豆が柔らかくなったら、黒砂糖を入れてコトコト…コトコト…
�ぅ魯船潺弔鯑�れて、テカリを出します。
そして、コトコト…コトコト…
煮た時間は２時間半…
お豆は強火に弱いので、トロ火がベスト☆
もぅ(*>u<*)
ほくほくの煮豆ちゃんが出来ました！
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blogpet方面より、おじゃましました
煮豆は作るのが
たいへん・・・ですよね
そんけいします。それではまた
2008.04.28(23:11)
/ URL / なるえみたい / [ Edit ]
食べたい！
粒が大きくて、美味しそうな光沢がありますね。
僕も食してみたいな〜＾＾
2008.04.29(18:57)
/ URL / 橋屋 渡月 / [ Edit ]
初めまして！！
こんにちは！！
早速、コメントを頂いて嬉しいです！！
尊敬はしないで下さい（笑
コツさえ分かれば、意外と簡単ですよ！！
2008.04.29(21:13)
/ URL / アーチャン→ なるえみたい さま☆ / [ Edit ]
このお豆は本当に大きかった！！
見て、笑っちゃいましたもん。。
この大きさ通り、３粒食べたら、
かなりおなかが一杯になっちゃいます（笑
是非、橋屋さんにもおそわけしたかったな！！！！
2008.04.29(21:16)
/ URL / アーチャン→ 橋屋 渡月さま☆ / [ Edit ]